今年の春は 桜が咲き始めたと思ったら
雨が降ったり止んだり・・・
何だかおかしな毎日が続いたけれど
ようやく 春らしいお天気が戻ってきました
でも そんなこんなしているうちに 春が終わってしまいそう… と
食卓には ゛ 春の恵み ゛ を並べてみました
先週末 近所のお寺の市で買ったタケノコや山菜は
炊き合わせに
手前は タケノコ わらび がんものたいたん
器は 小谷 康弘さん
奥は 山蕗と小女子の炒り煮
器は 堂本 正樹さん
蕗とあわせた小女子（「こおなご」 と読みます） は 夫の実家から届いたもの
これが届くと 春を感じます
そして 近所のスーパーで見つけた 新ショウガは
定番の醤油漬けに
醤油と合わせる米酢には このお酢が一番
ほんのりと甘みがあって 仕上がりがまろやかになります
そして 島らっきょう
見つけたときはうれしくって 大人買いしてしまいました
まずは てんぷらに
食卓に春… いい感じです☆