Paf 's　WIRE★CRAFT

この週末は　"　鶏　三昧　"　な週末となりました♪



まずは　昨日の金曜日
お邪魔させていただいたのは　貴生川にある　炭火焼　とりや　さん

咲楽galleryの翠さんほか　ご友人たちの集まりに混ぜていただきました



玄関では　『　ワイヤーじかん　』　にご参加くださって
店長夫妻が製作された　wire sign 　がお出迎えしてくれました





素敵な店構えに　テンション急上昇～♪
どんなメニューがいただけるのかしら～　楽しみ～♪



堅田にある　かしわの山中さんの淡海地鶏を使われてるそう



総勢７名でお邪魔したので
色んなお料理をいただくことができました

店長おススメの一品をセレクトした前菜のほか
翠さんイチオシの鶏たたき　白肝とフォアグラのパテ　etc・・・









〆のお茶漬けに至るまで
感動＆感嘆の連続でした



店長がこだわってセレクトされた器たち

冨金原　塊さんの器
秋友　騰尊さんのガラス
田崎　宏さんの白磁
工房かしさんの木のカトラリー

そんな器でいただけるのも　楽しみの一つです

もちろん　器は咲楽galleryさんで　買い求めることができますし
店内にあるものもまた　サテライト咲楽galleryのよう





おいしい鶏料理をいただきながら
素敵な方々とご一緒できて　心もお腹も満たされた金曜日の夜でした・・・


家族へのおみやげには
"　黄身だけプリン　"　いただいちゃいました



★



そして　今日の土曜日
ランチにお伺いしたのは　信楽にある　２６４ｃａｆｅ　さん





秋田さんのかしわを使っての絶品ランチ
今日のメニューは　なんと！　とりせいろ






レアメニューの　とりせいろ　をいただけるなんて　ラッキー♪





とりせいろのおつゆ　とっても手間暇かかっています
ちょっと甘めで　深みのある味

冷やしうどんをつけながらいただくのですが
とり胸肉と白ネギも入ってて　途中　焼き餅まで入れて　残らずいただきます

手羽先の唐揚げもしつこくなくって　何本でも食べられそう
炊き込みごはんのおダシも　鶏肉からとってます

これほどの　　"　とりざんまい　"　はあるかしら・・・　



デザートは　どれも食べたくって
家族それぞれ　違うものをセレクト




上から右回りに
チョコプリン　ベイクドチーズケーキ　杏仁豆腐

どれも　信楽いちごが甘酸っぱくって　いい仕事していました




先の　とりやさんと同じく
２６４ｃａｆｅさんでも　器や器具にはこだわられています

大谷哲也さん・桃子さん夫妻の器　野田琺瑯　ＫＯＮＯ式珈琲






あー　あれもこれも欲しいなぁ・・・
どれも　２６４ｃａｆｅさんの「　道具　」　のお部屋で買い求めることができます
　


２６４ｃａｆｅさんのある昭和基地さんでは　もちろん
ヘアカットもしてもらいました

急に暑くなったけれど　髪を切ってもらってすっきり～　軽くなりました
でも・・・　お腹は・・・（笑）　

連日の　"　とりざんまい　"　してしまったお腹を軽くするために
明日は　ウォーキングがてら　流木拾いに行ってこようと思います・・・☆