Paf 's　WIRE★CRAFT

今年の春は　桜が咲き始めたと思ったら
雨が降ったり止んだり・・・

何だかおかしな毎日が続いたけれど
ようやく　春らしいお天気が戻ってきました

でも　 そんなこんなしているうちに　春が終わってしまいそう…　と
食卓には　゛　春の恵み　゛　を並べてみました



先週末　近所のお寺の市で買ったタケノコや山菜は
炊き合わせに



手前は　タケノコ　わらび　がんものたいたん　
　　　　　　　器は　小谷　康弘さん

奥は　　山蕗と小女子の炒り煮
　　　　　　　器は　堂本　正樹さん

蕗とあわせた小女子（「こおなご」　と読みます）　は　夫の実家から届いたもの
これが届くと　春を感じます




そして　近所のスーパーで見つけた 新ショウガは
定番の醤油漬けに



醤油と合わせる米酢には　このお酢が一番
ほんのりと甘みがあって　仕上がりがまろやかになります



そして　島らっきょう
見つけたときはうれしくって　大人買いしてしまいました

まずは　てんぷらに





食卓に春…　いい感じです☆